LE CONSORTIUM
Le consortium Mele Valle Varaita est une grande famille composée de producteurs de pommes qui, depuis des générations, vivent et cultivent avec passion les vergers décennaux de la vallée de Varaita. Un territoire ancien, où se trouvent des plantes centenaires que nous voulons récupérer et valoriser pour donner vie aux "goûts anciens" de la nature de notre territoire.
Valoriser et protéger les pommes Valle Varaita contre la contrefaçon est l'objectif du Consortium qu'il poursuit quotidiennement et qui invite les petits, grands producteurs et amateurs à participer à ce projet pour renforcer et défendre les pommes Valle Varaita contre la spéculation et la contrefaçon.