MELE VALLE VARAITA

Consortium pour la protection et la valorisation

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LE CONSORTIUM

Le consortium Mele Valle Varaita est une grande famille composée de producteurs de pommes qui, depuis des générations, vivent et cultivent avec passion les vergers décennaux de la vallée de Varaita. Un territoire ancien, où se trouvent des plantes centenaires que nous voulons récupérer et valoriser pour donner vie aux "goûts anciens" de la nature de notre territoire.

Valoriser et protéger les pommes Valle Varaita contre la contrefaçon est l'objectif du Consortium qu'il poursuit quotidiennement et qui invite les petits, grands producteurs et amateurs à participer à ce projet pour renforcer et défendre les pommes Valle Varaita contre la spéculation et la contrefaçon.

POMMES

Les pommes Valle Varaita sont cultivées dans des vergers de plus de 40 ans, équipés des technologies les plus avancées pour garantir leur qualité et leur authenticité.

Une chaîne d'approvisionnement contrôlée, l'expérience des producteurs et un territoire avantageux sont les éléments qui distinguent un produit unique au monde qui se distingue par son goût, son arôme et sa consistance, la pomme de la vallée de Varaita avec une chaîne d'approvisionnement contrôlée !

LE TERRITOIRE

Nous sommes au nord-ouest de l'Italie, sur les pentes du Monte Viso (3.841m) au cœur de la vallée de Varaita, dans l'un des territoires piémontais reconnus comme patrimoine de l'UNESCO.

Un territoire entouré par les Alpes avec des vergers qui s'étendent d'une altitude de 350m à plus de 1000m où se crée un climat caractérisé par des changements particuliers de vents et de brises qui contribuent indistinctement à la culture du pommier, donnant vie à un produit unique. .. la pomme de la vallée de Varaita !